- 300 grammes de tagliatelles
- 4 tomates
- 1 ognion
- 1 gousse d\'ail
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée d\'origan
- 2 cuillères à soupe d\'huile d\'olives
- 10 olives vertes
- 1 cuillère à café de crème fraiche
- 1 petit verre de vin rouge
Ingrédients pour 2 personnes
préparation: 15 minutes
cuisson:30 minutes
1) faire cuire les tagliatelles al dente
2)pendant ce temps, coupez l\' ognion en fine lamelles et éplucher la gousse d\'ail
3) dans une pele, mettre l\'huile d\'olive à chauffer, une fois chaude, mettez les ognions et l\'ail écrasé.
4) coupez les tomates en gros quatiers et mettre les tomates dans la poele une fois que les oignons sont devenus translucides.
5)faîtes revenir les tomates avec l\'ognion et l\'ail pendant 3 minutes;
6)ensuite mettre le vin et un peu d\'eau, laisser 20 minutes à petit feu.
7)à la fin de la cuisson, salez et poivrer à votre convenance, et mettre le paprika et l\'origan, et lala crème fraîche.
8) mélangez enfin, les pâtes avec la sauce
9)saupoudrez de parmesan
