- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/3 sachet de levure
- 10 cl d\'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chèvre en bûche
- 50 g de noix
- 50 g de raisins de Corinthe
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Ingrédients pour 4 personnes:
Préchauffer le four à 180ḞC (Th. 6).
Découper le chèvre en morceaux, concasser les noix et mouiller les raisins
d\'eau tiède.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le
poivre.
Incorporer petit à petit l\'huile et le lait, qui a été préalablement
chauffé.
Ajouter le gruyère et remuer.
Mettre le chèvre, les noix et le raisin préalablement égouttés dans la pâte.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule non graissé et mettre au four pendant 45 mn.
Source Cuisine TV
